20071221夏慕尼新香榭鐵板燒
網頁： http://www.xiamuni.com.tw/menua.htm
地址： 台北市光復北路95號
電話： (02) 2742-5527
☆ 親愛的各位伙伴們～ ♥
這一年，真是辛苦大家了！也恭喜各位老爺夫人又撐到了”領雙薪”的日子～接下來就等著領年終囉～ 喔耶！
反正錢也是會花掉，我們就先來吃吃喝喝慶祝這一連串的好事吧～～ ♫♪♫♫♪♫
噹噹噹～
經投票決定：【夏慕尼 新香榭鐵板燒】 以４票，領先其他料理，奪得本年度慶祝饗宴的地點。
時間就選在 12/21(五) 18:30 ～
當天的師傅挺風趣的! 跟我們很有話聊! 氣氛愉快! 吃鐵板燒的特色就是跟師父有互動! 介紹食材, 烹調方式等.
今天的食材
開胃菜 : 魚子醬鮭魚球 , 無花果鴨胸 , 鮑魚水果沙拉
香檳
這裡的湯都是先端出料來, 在淋上湯底而成! 多了一些樂趣!
牛肉清湯
象蛂蚌海鮮湯
松露洋蔥湯
焗烤田螺沙拉
地中海生菜沙拉, 就是這樣搖出來的喔~~~
軟殼蟹生菜沙拉
檸檬Sorbet
調味料, 玫瑰鹽 , 沙拉醬 , 醬油洋蔥丁
香蒜牛小排 --> 吃太快了! 沒拍到!!
法式海鮮盤
這個生蠔~~~ 放到鐵板上燒~~~ 已經跟生蠔很熟的"熟蠔"了, 硬了點!個人覺得有點可惜!
被 share 的半份魚下巴! 好吃ㄚ~~
蘋果松阪豬 , 有點 Q脆的口感!
波特牛肋眼, 肉質柔軟
白蘭地鴨胸, 好嫩的鴨肉阿!
加上 紅酒頻果 source 讚啦!
季節鮮蔬 , 這個嘛~~ 似乎沒啥特別的!
櫻花蝦炒飯, 好好吃ㄛ! 我喀了2碗!
我們吃完主餐後, 師傅要炒櫻花蝦炒飯給別桌吃! 我們就看他表演! 這是 24 碗的分量! 看的出來嗎!
用完主餐後, 移駕到2 樓. 繼續吃甜點 and 飲料.
艾菲爾紫芋塔, 最下面是芋頭酥! 口味好傳統喔! 中間是 冰淇淋.
法式布蕾
香榭鮮奶酪
鮮果盅
覆盆莓優格沙瓦, 好像在喝雪碧喔~~~
綠森林果汁, 不錯喝喔~~
女王說: "夏慕尼" 似乎把高檔鐵板燒平價化, 物超所值!