20071221 夏慕尼新香榭鐵板燒 網頁: http://www.xiamuni.com.tw/menua.htm 地址: 台北市光復北路95號 電話 : (02) 2742-5527 ☆ 親愛的各位伙伴們~ ♥ 這一年,真是辛苦大家了!也 恭喜 各位老爺夫人又 撐 到了 ” 領雙薪 ” 的日子~接下來就等著領年終囉~ 喔耶! 反正錢也是會花掉,我們就先來吃吃喝喝慶祝這一連串的好事吧~~ ♫♪♫♫♪♫ 噹噹噹~ 經投票決定: 【夏慕尼 新香榭鐵板燒】 以4票,領先其他料理,奪得本年度慶祝饗宴的地點。 時間就選在 12/21( 五 ) 18:30 ~ 當天的師傅挺風趣的! 跟我們很有話聊! 氣氛愉快! 吃鐵板燒的特色就是跟師父有互動! 介紹食材, 烹調方式等. 今天的食材 開胃菜 : 魚子醬鮭魚球 , 無花果鴨胸 , 鮑魚水果沙拉 香檳 這裡的湯都是先端出料來, 在淋上湯底而成! 多了一些樂趣! 牛肉清湯 象蛂蚌海鮮湯 松露洋蔥湯 焗烤田螺沙拉 地中海生菜沙拉, 就是這樣搖出來的喔~~~ 軟殼蟹生菜沙拉 檸檬Sorbet 調味料, 玫瑰鹽 , 沙拉醬 , 醬油洋蔥丁 香蒜牛小排 --> 吃太快了! 沒拍到!! 法式海鮮盤 這個生蠔~~~ 放到鐵板上燒~~~ 已經跟生蠔很熟的"熟蠔"了, 硬了點!個人覺得有點可惜! 被 share 的半份魚下巴! 好吃ㄚ~~ 蘋果松阪豬 , 有點 Q脆的口感! 波特牛肋眼, 肉質柔軟 白蘭地鴨胸, 好嫩的鴨肉阿! 加上 紅酒頻果 source 讚啦! 季節鮮蔬 , 這個嘛~~ 似乎沒啥特別的! 櫻花蝦炒飯, 好好吃ㄛ! 我喀了2碗! ...