20071130 洪師父牛肉麵
網頁：http://www.taiwannoodle.com.tw/noodle/
開封店
地 址：台北市開封街一段29號（重慶南路口）
電 話：（02）2388-6840
店面小了點 (在台北要大不容易阿), so 座位有點擠!
清燉白菜牛肉細粉(改成家常麵) ,$NT 130
湯頭類似酸菜白肉的味道, 吃起來不會有油膩感. 牛肉軟嫩, 入口即化!
紅燒花腱牛肉麵 ,$NT 110
道地傳統的牛肉麵湯頭!好喝. 牛肉一樣軟嫩, 入口即化!
真功夫蔥燒包
個人覺得皮好厚,餡好少! and 蔥多於肉! 吃不到肉味. 有點像胡椒餅.
不知蔥燒包就是這味道, 還是...
小菜
